Comment ce calcul est fait
Le calcul prend en compte deux facteurs souvent ignorés :
- L'arrêt hivernal : selon votre latitude, vos poules n'auront pas assez de lumière naturelle pendant 3 à 5 mois de l'année pour pondre normalement. On estime une production effective à 65-75% de la capacité théorique annuelle si vous n'utilisez pas d'éclairage artificiel.
- La mue annuelle : 6 à 12 semaines de pause totale. Cela représente environ 15% du temps.
La règle de base est donc : production effective = (oeufs/an × 0,75) / 52 semaines.
| Poules | Oeufs/semaine (Sussex) | Oeufs/semaine (Leghorn) | Pour une famille de |
| 2 | ~8 | ~11 | 1 à 2 personnes |
| 3 | ~12 | ~17 | 2 à 3 personnes |
| 4 | ~16 | ~23 | 3 à 4 personnes |
| 5 | ~20 | ~29 | 4 à 5 personnes |
| 6 | ~24 | ~35 | 5 à 6 personnes |
Conseil de débutant : commencez toujours avec une ou deux poules de plus que le calcul. Une poule peut tomber malade, partir en mue tôt, ou être moins productive que la moyenne. Mieux vaut avoir quelques oeufs en trop que de manquer.