Toutes les races du site, notées sur les mêmes six critères et à la même échelle. Filtrez selon vos contraintes réelles, puis cochez deux ou trois races pour les mettre face à face.
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Un comparateur ne choisit pas à votre place, il élimine. Pour que le tri serve à quelque chose, il faut avoir répondu à quatre questions dans cet ordre, parce que chacune écarte des races que la suivante ne pourra plus rattraper.
C'est le critère le plus discriminant et le plus souvent négligé. En dessous de trois mètres carrés par poule, la moitié des races du tableau sont à écarter d'emblée. Notre calculateur de surface donne le chiffre exact pour votre configuration.
Si oui, la docilité passe devant la ponte. Les races notées 4 ou moins fuient la main et se débattent quand on les saisit : chaque soin devient une course-poursuite, et l'expérience est décevante pour tout le monde.
Une note de rusticité basse n'est un problème que si votre poulailler est humide. Le froid sec se supporte ; c'est la condensation qui met une poule en difficulté, comme l'explique notre page sur les poules en hiver.
Si oui, il faut une race à instinct couveur, et cela exclut mécaniquement la plupart des bonnes pondeuses. Si non, une note élevée sur ce critère devient un inconvénient : chaque couvaison coûte deux mois d'oeufs.
| Comparer | Coquille | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leghorn Pondeuse |
280 à 320 | 58 g | Blanc pur | 2 à 2,5 kg | 5 m² | 10 |
4 |
2 |
|
| ISA Brown Pondeuse |
280 à 300 | 63 g | Brun roux | 1,9 à 2,2 kg | 3 m² | 10 |
6 |
9 |
|
| Rhode Island Pondeuse |
240 à 280 | 60 g | Brun moyen | 2,5 à 3,5 kg | 5 m² | 8 |
7 |
5 |
|
| Australorp Race mixte |
190 à 250 | 55 g | Brun clair | 2,5 à 3,5 kg | 4 m² | 7 |
8 |
8 |
|
| Plymouth Rock Race mixte |
200 à 250 | 58 g | Brun clair | 2,5 à 4 kg | 4 m² | 7 |
9 |
7 |
|
| Sussex Race mixte |
200 à 250 | 60 g | Beige à brun clair | 3 à 4 kg | 4 m² | 7 |
9 |
8 |
|
| Araucana Race mixte |
180 à 220 | 56 g | Bleu turquoise | 2 à 2,5 kg | 5 m² | 6 |
7 |
4 |
|
| New Hampshire Pondeuse |
210 à 220 | 55 g | Brun | 2,8 à 3,2 kg | 4 m² | 8 |
8 |
8 |
|
| Bresse Gauloise Race mixte |
180 à 200 | 60 g | Blanc crème | 2 à 2,5 kg | 8 m² | 6 |
7 |
6 |
|
| Faverolles Grande race |
160 à 200 | 58 g | Crème rosé | 2,5 à 3,5 kg | 4 m² | 6 |
9 |
9 |
|
| Marans Race mixte |
150 à 200 | 70 g | Brun chocolat | 2,5 à 3,5 kg | 5 m² | 6 |
7 |
6 |
|
| Orpington Grande race |
170 à 200 | 58 g | Brun clair à crème | 3 à 4,5 kg | 4 m² | 6 |
9 |
10 |
|
| Wyandotte Race mixte |
160 à 200 | 58 g | Brun clair à crème | 2,5 à 3,5 kg | 4 m² | 6 |
10 |
7 |
|
| Brahma Grande race |
140 à 180 | 55 g | Brun clair | 3,5 à 4,5 kg | 5 m² | 5 |
10 |
10 |
|
| Cou nu Race mixte |
150 à 180 | 58 g | Brun clair | 2,8 à 3 kg | 4 m² | 6 |
9 |
7 |
|
| Hambourg Pondeuse |
150 à 180 | 53 g | Blanc | 1,6 à 1,8 kg | 5 m² | 6 |
7 |
4 |
|
| Welsummer Race mixte |
140 à 180 | 65 g | Roux foncé moucheté | 2 à 2,5 kg | 4 m² | 6 |
9 |
7 |
|
| Barbezieux Grande race |
150 à 170 | 65 g | Blanc | 3 à 3,5 kg | 10 m² | 5 |
7 |
5 |
|
| Gauloise dorée Race mixte |
150 à 170 | 60 g | Blanc ivoire | 1,8 à 2 kg | 8 m² | 5 |
10 |
4 |
|
| Houdan Ornement |
140 à 160 | 53 g | Blanc | 2 à 2,5 kg | 4 m² | 5 |
5 |
8 |
|
| Géline de Touraine Race mixte |
120 à 150 | 55 g | Beige clair | 2,5 à 3 kg | 6 m² | 4 |
8 |
6 |
|
| Padoue Ornement |
100 à 150 | 50 g | Blanc | 1,5 à 2,5 kg | 4 m² | 4 |
3 |
5 |
|
| Cochin Grande race |
90 à 130 | 55 g | Brun clair à crème | 3,5 à 5 kg | 5 m² | 3 |
7 |
9 |
|
| Poule de Soie Naine |
80 à 120 | 38 g | Crème à ivoire | 1 à 1,5 kg | 2 m² | 3 |
4 |
10 |
|
| Pékin Naine |
80 à 110 | 32 g | Crème | 0,45 à 0,6 kg | 1 m² | 3 |
6 |
9 |
|
| Serama Naine |
80 à 100 | 25 g | Blanc crème | 0,35 à 0,425 kg | 1 m² | 3 |
3 |
10 |
Les six critères sont notés de 1 à 10 sur l'ensemble des vingt-six races, ce qui permet de les comparer entre elles. Une note ne dit pas si une race est bonne, elle dit où elle se situe par rapport aux autres.
| Critère | Ce que mesure la note | Quand elle compte vraiment |
|---|---|---|
| Ponte | Le nombre d'oeufs annuel rapporté à l'ensemble des races du site | Toujours, mais rappelez-vous qu'une grande race pond moins et mange plus : le rapport oeufs sur aliment compte davantage que le total brut |
| Rusticité au froid | La résistance de la morphologie, surtout le type de crête et la densité du plumage | Si vos hivers descendent sous les moins cinq. Une crête simple haute gèle dès moins huit par temps humide |
| Docilité | La facilité à approcher, saisir et manipuler l'animal | S'il y a des enfants, ou si vous êtes seul pour les soins de routine et les traitements |
| Autonomie au parcours | La capacité à trouver une part de sa nourriture et à surveiller son environnement | Sur un grand terrain, où elle fait baisser réellement la consommation d'aliment |
| Instinct couveur | La fréquence et la ténacité des couvaisons, plus les qualités maternelles | Un atout si vous voulez des poussins, un défaut si vous voulez des oeufs |
| Supporte un petit espace | La tolérance à l'enfermement, liée à l'activité et au tempérament | En jardin de ville. C'est le critère qui écarte le plus de races |
Pour un jardin familial ordinaire, quatre poules, des enfants et un enclos de taille moyenne, trois races reviennent systématiquement en tête de ce tableau : la Sussex, l'Australorp et l'Orpington. Elles cumulent une bonne ponte, une docilité élevée, une vraie rusticité et aucun besoin d'aménagement particulier.
Si vous voulez en plus un beau panier, ajoutez une Marans pour le chocolat et une Araucana pour le bleu, en sachant que cette dernière demande une clôture haute. Et si votre espace est réduit, la Pékin naine est la seule du tableau à vivre correctement sur un mètre carré. Le test quelle poule pour moi pose les questions dans l'ordre si vous préférez être guidé.
Elles sont attribuées par nos soins sur l'ensemble des vingt-six races du site, à partir des standards de clubs de race, des guides d'élevage et des retours d'éleveurs. Ce sont des notes relatives : elles servent à situer une race par rapport aux autres, pas à décerner un classement absolu. Une note de 3 en ponte n'est un défaut que si vous cherchez des oeufs.
La question n'a pas de réponse hors contexte, et c'est précisément l'objet de ce tableau. Pour un panier maximal, la Leghorn ou l'ISA Brown ; pour un jardin avec des enfants, l'Orpington ou la Sussex ; pour un petit espace, la Pékin naine ; pour faire éclore des poussins, la Cochin ou la Poule de Soie ; pour un grand terrain autonome, la Gauloise dorée ou la Bresse. Filtrez sur vos contraintes avant de trier sur vos envies.
Techniquement oui, mais deux écarts posent problème : la docilité et la taille. Une race très douce placée avec des races vives se fait reléguer durablement, et une naine de 400 g dans un groupe de grandes races doit disposer de refuges. Restez dans une fourchette de trois points d'écart en docilité, et prévoyez toujours deux points d'alimentation espacés.
Parce qu'elles ont été façonnées pour parcourir. La Barbezieux, la Bresse Gauloise et la Gauloise dorée tirent une part réelle de leur alimentation du terrain et couvrent de grandes distances. Les enfermer ne les rend pas seulement moins productives : elles s'agitent, le picage s'installe, et la qualité qui justifiait leur achat disparaît.
Oui. Les vingt-six races et toutes leurs valeurs sont écrites dans le code de la page, triées par ponte décroissante, y compris les notes et les couleurs de coquille. Les filtres, le tri par colonne et la comparaison en bas de page sont des commodités ajoutées par-dessus : sans elles, vous gardez un tableau complet et lisible, et les moteurs de recherche voient exactement le même contenu que vous.
